抹茶

アンテノールの京都限定「京のお濃い茶さん」を紹介。特選宇治抹茶「京の鶯」を使った抹茶ダックワーズに、抹茶クリームと苺果肉をサンドした8個入りのお菓子です。

祇園辻利の抹茶テリーヌ プレミアムを紹介。濃厚な抹茶の風味と和三盆のカラメリゼ、解凍時間による食感や味わいの変化など、こだわりや楽しみ方をまとめました。